Sauerteig erleben: Brotkunst mit Berliner Seele

In der charmanten Berliner Handwerksbäckerei Teigtalente in Lichtenberg tauchst Du mitten ins Herz des traditionellen Brotbackens ein. Bei der Sauerteigbrot Backkurs Berlin Masterclass lernst Du, wie aus wenigen Zutaten zwei duftende Brotsorten entstehen: ein rustikales Roggenmischbrot und ein herzhaftes Kürbiskernbrot mit Sauerteig. Mit einem Glas Sekt oder alkoholfreiem Getränk in der Hand und dem erfahrenen Bäckermeister an Deiner Seite knetest, formst und backst Du Dein eigenes Brot – Schritt für Schritt erklärt und locker vermittelt. Während der Teig ruht, bleibt viel Raum für Fragen und persönliche Tipps. Lass Dich von warmem Brotaroma und handwerklichem Können inspirieren – und backe schon bald auch zu Hause mit Leidenschaft. Schaffe Dir ein genussvolles Backerlebnis – Brotkunst zum Anfassen!

Inhalt

• Zubereitung von Sauerteig-Roggenmischbrot und Sauerteig-Kürbiskernbrot unter fachkundiger Anleitung
• Lerne Grundlagen, Vorteile und Wissenswertes zu Sauerteig
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Begrüßung bei Sekt, Bier oder anderen Getränken
• Getränke (Sekt, Wasser, Apfelschorle) während des Kurses
• Gemeinsame Verkostung (Brot inklusive herzhafter Vesperplatte)
• Kursunterlagen mit Rezepten und Anstellgut zum Mitnehmen

Teilnehmer

• Gutschein gültig für 1 Person
• Gruppengröße: 8-12 Personen

Dauer

• Ca. 4 Stunden

Ausrüstung & Kleidung

• Wird gestellt: Schürzen

Teilnahmebedingungen

• Mindestalter: 14 Jahre
• Teilnahme für Personen mit Handicap nach Absprache mit dem Veranstalter möglich

Inhalt

• Zubereitung von Sauerteig-Roggenmischbrot und Sauerteig-Kürbiskernbrot unter fachkundiger Anleitung
• Lerne Grundlagen, Vorteile und Wissenswertes zu Sauerteig
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Begrüßung bei Sekt, Bier oder anderen Getränken
• Getränke (Sekt, Wasser, Apfelschorle) während des Kurses
• Gemeinsame Verkostung (Brot inklusive herzhafter Vesperplatte)
• Kursunterlagen mit Rezepten und Anstellgut zum Mitnehmen Teilnehmer :
• Gutschein gültig für 1 Person
• Gruppengröße: 8-12 Personen Dauer :
• Ca. 4 Stunden Ausrüstung & Kleidung :
• Wird gestellt: Schürzen Teilnahmebedingungen :
• Mindestalter: 14 Jahre
• Teilnahme für Personen mit Handicap nach Absprache mit dem Veranstalter möglich