Der Beginn einer kochenden Leidenschaft

Du möchtest Deine Kochkünste auf ein neues Level bringen? Dich von einem echten Könner inspirieren lassen? Wie wäre es dann mit einer Kochsession beim Starkoch Carsten Dorhs?

Beim Kochen mit Carsten Dorhs erwartet Dich ein Kochkurs der ganz besonderen Art. Heute begibst Du Dich unter die Fittiche eines erfahrenen Chefkochs, der schon in der ganzen Welt herumgekommen ist und über internationales Renommee verfügt. Starkoch Carsten Dorhs zählt zu den bekanntesten Köchen Deutschlands und war über acht Jahre lang Mitglied der unterhaltsamen Crew im VOX-Format „KochDuell“. Neben zahlreichen Stationen in der führenden Sterne-Gastronomie enthält sein beeindruckender Lebenslauf auch einen Aufenthalt auf dem Luxus-Segelschiff Seacloud – selbstverständlich als Küchenchef. Seine Leidenschaft für die gehobene Küche zu teilen, gehört für ihn einfach dazu. Deshalb schreibt er nicht nur Kochbücher und inspiriert mit kreativen Rezeptideen in Funk- und Fernsehen – er hat auch seine eigene Kochschule eröffnet. Beim Kochkurs mit Carsten Dorhs kommst Du in den Genuss einer lehrreichen und amüsanten Küchensession mit dem Starkoch und kannst Deinen kulinarischen Horizont erweitern!

Nicht nur Kreativität und eine feine Zutatenauswahl charakterisieren die Gerichte des Starkochs, auch ökologische Nachhaltigkeit und Regionalität spielen eine große Rolle. Bei Deinem Kochkurs mit Carsten Dorhs wirst Du deshalb ein saisonales Menü zubereiten, das aus nachhaltig angebauten Produkten aus der Region besteht. Du wirst staunen, was man alles auf den Teller zaubern kann, wenn man sich von der Natur und den Jahreszeiten leiten lässt! Los geht es mit einer ausführlichen Warenkunde, bei der Du jede Menge über die saisonale Küche und die Produkte erfährst. Danach machst Du Dich zusammen mit den anderen Teilnehmern ans Werk: Es wird geschnippelt und filetiert, gewürzt und mariniert, gekocht, gebraten, gebacken und gedünstet. Selbstverständlich steht beim Kochen mit Carsten Dorhs der Chefkoch stets mit Rat und Tat zur Seite. Im Anschluss setzt Ihr Euch dann alle gemeinsam an die Tafel und lasst Euch das köstliche Menü der Jahreszeitenküche auf der Zunge zergehen! Getränke wie Prosecco, Wein, Wasser und Espresso verstehen sich inklusive.

Wenn Du Dich von einem international angesehenen Starkoch inspirieren lassen möchtest, dann komm zum Kochen mit Carsten Dorhs und lerne von einem echten Profi!

Inhalt

• Zubereitung eines saisonalen Menüs unter fachmännischer Anleitung von Carsten Dorhs
• Warenkunde
• Kochanweisung
• Gemeinsame Verkostung
• Prosecco, Wein, Wasser, Espresso

Teilnehmer

• 8-14 Personen

Dauer

• Ca. 5 Stunden

Ausrüstung & Kleidung

• Wird gestellt: Kochschürze leihweise

Teilnahmebedingungen

• Mindestalter: 16 Jahre

Inhalt

• Zubereitung eines saisonalen Menüs unter fachmännischer Anleitung von Carsten Dorhs
• Warenkunde
• Kochanweisung
• Gemeinsame Verkostung
• Prosecco, Wein, Wasser, Espresso Teilnehmer :
• 8-14 Personen Dauer :
• Ca. 5 Stunden Ausrüstung & Kleidung :
• Wird gestellt: Kochschürze leihweise Teilnahmebedingungen :
• Mindestalter: 16 Jahre