Curry, Kurkuma und Co.

Indisch kochen bedeutet eine unglaubliche Vielfalt an Gewürzen anzuwenden und einen aromatischen Gaumenschmaus vom Feinsten zu erleben. Beim indischen Kochkurs in Berlin begibst Du Dich somit auf eine fantastische Genussreise, die Deine Sinne auf Hochtouren laufen lassen wird. Da sich die indische Küche in viele Regionalküchen unterteilt, stehen bei diesem Kochkurs auch jede Menge unterschiedliche Gerichte auf dem Speiseplan. So kommt garantiert jeder Feinschmecker und leidenschaftlicher Hobbykoch voll und ganz auf seine Kosten.

Nach Deiner Ankunft zum indischen Kochkurs in Berlin erwartet Dich und die anderen Seminarteilnehmer zunächst eine spannende und informationsreiche Einführung in die Grundlagen der indischen Küche. Die speziellen Zutaten und zahlreichen Gewürze bedürfen natürlich auch einer besonderen Art der Zubereitung. Du erfährst, worauf Du dabei am meisten achten musst und worauf es beim indisch kochen speziell ankommt. Auf dem Programm stehen an diesem Abend insgesamt bis zu acht verschiedene Gerichte aus den unterschiedlichsten Regionen Indiens.

Während im Norden des Landes, dem Himalaya, gerne deftige Gerichte mit Fleisch gegessen werden, konzentriert sich beispielsweise der Süden vermehrt auf Fischgerichte und leichte Kost. Der indische Kochkurs bietet Dir daher einen perfekten Querschnitt der indischen Küche. Mit dem traditionellen Fladenbrot, dem sogenannten Naan, werden die Gerichte zu richtigen Schlemmereien. Bei der gemeinsamen Verkostung Deiner selbst zubereiteten Spezialitäten, erlebst Du eine echte Geschmacksexplosion, die Du so schnell nicht wieder vergessen wirst. Ein Glas Wein oder ein kühles Bier dazu und ein perfekter Abend ist vollbracht. Der indische Kochkurs wird für jeden Teilnehmer zu einer wichtigen und unvergesslichen Erfahrung der Extraklasse.

Beim indischen Kochkurs in Berlin bereicherst Du Deine persönlichen Kochkünste um ganz besondere Spezialitäten, die, geprägt von Jahrhunderte alter Tradition und weltweitem Einfluss für ein exquisites Geschmackserlebnis sorgen werden. Diesen Abend solltest Du Dir auf keinen Fall entgehen lassen.

Inhalt

• Präsentation, Erläuterung und Einführung in die Zubereitung der Zutaten
• Zubereitung von ca. 5-6 Gerichten unter professioneller Anleitung
• Alle Kochzutaten und Utensilien
• Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
• Wein, Bier und alkoholfreie Getränke beim Essen inkl.
• Rezepte für Zuhause
• Erinnerungsfotos

Teilnehmer

• 8 bis 12 Personen

Dauer

• Ca. 3,5 Stunden

Ausrüstung & Kleidung

• Wird gestellt: Kochschürze wird leihweise gestellt

Inhalt

• Präsentation, Erläuterung und Einführung in die Zubereitung der Zutaten
• Zubereitung von ca. 5-6 Gerichten unter professioneller Anleitung
• Alle Kochzutaten und Utensilien
• Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
• Wein, Bier und alkoholfreie Getränke beim Essen inkl.
• Rezepte für Zuhause
• Erinnerungsfotos Teilnehmer :
• 8 bis 12 Personen Dauer :
• Ca. 3,5 Stunden Ausrüstung & Kleidung :
• Wird gestellt: Kochschürze wird leihweise gestellt