Du möchtest mehr selbst kochen oder einfach besser essen? Du brauchst neue Ideen, ein paar Basics, möchtest ein Grundrepertoire aufbauen oder es erweitern? Du kannst wenig Zeit investieren, du willst effizient und dabei lecker und bewusst kochen?

Hier bekommst du Ideen und Foodbasics vorgestellt, welches Essen dir Energie und Brainpower liefert und dich in deinem fordernden Alltag unterstützt. Du erhältst jede Menge Anregungen, wie du deine tägliche Küche abwechslungsreicher und bewusster, aber immer einfach und schnell gestaltest. Wir kochen viele verschiedene Gerichte (alle vegetarisch), alle Rezepte kann man dann zuhause mehrfach variieren, Anregungen bekommst du im Skript mit.

Praktische Einkaufstipps und ein Masterplan für clevere Basiszutaten statten dich optimal für den stressigen Alltag aus, der bestimmt wieder kommt. Und dann bist du bestens gerüstet!

Du lernst verschiedenste Zutaten kennen, die das Essen schmackhaft machen, das richtige Würzen und Kräutern. Wir verwenden Lebensmittel, bei denen du dich immer schon gefragt hast, was es damit auf sich hat, wie Quinoa, Bulgur, rote Linsen, Mandelmus, Hafermilch oder Granatapfel, die du aber ganz easy überall einkaufen und auch zubereiten kannst - man muss es nur wenigstens ein Mal selbst gemacht haben!

Lasse dich für ein Grundrepertoire anregen, sodass du dann einfach und leicht jeden Tag dein Essen in 15 – 30 Minuten zaubern kannst: Dabei immer frisch & naturbelassen und somit einfach gesund & echt lecker!

BEISPIELMENÜ:
* Power-Frucht-Shake
* Rote-Linsen-Suppe mit Gemüse
* Schafskäse und Halloumi mit mediterranem Ofengemüse, Süsskartoffel-, Kürbis-und Kartoffelspalten
* Fenchel-Orangen-Salat
* Mediterraner Hülsenfrüchtesalat
* Quinoabratlinge mit schnellem Joghurtdip
* Chutney und Tapenade
* Obstcrumble mit Eis