Kümmere Dich um Dein Bier

Dass Bier nicht nur Trinkgenuss ist, sondern zu einem spannenden Erlebnis werden kann, erfährst Du bei Deinem Braukurs Kulmbach.

Hast Du Bier bis jetzt immer nur in der Kiste gekauft? Bei Deinem Braukurs Kulmbach in der Gläsernen Brauerei des Bayerischen Brauereimuseums hast Du die Möglichkeit, beim Bier brauen live dabei zu sein und die Herstellung von Bier von Anfang bis Ende mitzuerleben. Nimm am Braugeschehen teil und erfahre wie die Profis Bier herstellen!

Nach der Begrüßung und der Vorstellung durch Deinen Braumeister geht es auch schon los: Bei einer Brezn und einem kühlen Bier wirst Du in die Welt der Biersensorik eingeführt. Im Anschluss erfährst Du alles über den Aufbau einer Brauerei, um dann fachmännisch starten zu können: Dein Brauerlebnis beginnt, Du wirst hautnah beim Bierbrauen dabei sein!

Bei dem Braukurs Kulmbach wirst Du schnell merken, dass Bier brauen nicht nur durstig, sondern auch hungrig macht: Lass es Dir bei einer zünftigen Biersuppe und einem Bierfleisch schmecken. Lausche dabei dem Chefkoch über die vielfältigen Möglichkeiten, wie Bier auch in der Küche zu besonderen Geschmackserlebnissen verhelfen kann.

Gestärkt gehst Du wieder ans Werk: „Vom brauenden Bürger bis zur modernen Großbrauerei“ - lerne während dem Braukurs Kulmbach die Kulmbacher Biergeschichte und die Wurzeln der Traditionsbrauerei kennen. Und weil Theorie immer Lust auf Praxis macht, erfährst Du im darauf folgenden Praxisteil Wissenswertes über die hohe Kunst des Läuterns. Im Bayerischen Brauereimuseum wirst Du zudem spannende Einblicke in die faszinierende Geschichte des Bieres und der Bierherstellung erhalten.

Nach so viel bierigem Wissen durch den Baukurs Kulmbach wird es Dir nicht schwer fallen, den Bierkennertest zu bestehen und das „Bierkennerdiplom“ zu erhalten. Abschließend wirst Du in gemütlicher Runde den Tag Revue passieren lassen und noch genug Zeit haben, dem Bierspezialisten Fragen zu stellen. Auf Dein Wohl!

Inhalt

• Zusehen beim Brautag
• Rat und Tat durch den Braumeister
• Informationen zum Thema Bier und der Biergeschichte
• Verkostung verschiedener Biersorten
• Biersensorik
• Bieriges Mittagessen
• Besichtigung des Brauereimuseums
• Bierkennertest mit Urkunde
• Bierprobe zum Mitnehmen
• 1 Stück Museumsbrot

Teilnehmer

• 10-32 Personen

Dauer

• Ca. 8 Stunden

Teilnahmebedingungen

• Mindestalter: 18 Jahre

Inhalt

• Zusehen beim Brautag
• Rat und Tat durch den Braumeister
• Informationen zum Thema Bier und der Biergeschichte
• Verkostung verschiedener Biersorten
• Biersensorik
• Bieriges Mittagessen
• Besichtigung des Brauereimuseums
• Bierkennertest mit Urkunde
• Bierprobe zum Mitnehmen
• 1 Stück Museumsbrot Teilnehmer :
• 10-32 Personen Dauer :
• Ca. 8 Stunden Teilnahmebedingungen :
• Mindestalter: 18 Jahre