BARISTA WORKSHOP

Dieser Barista Workshop richtet sich an Einsteiger:innen und Kaffeeneulinge.
In einem kurzen theoretischen Teil erfährst du alles Wichtige rund um den Kaffee:
Wo kommt Kaffee her? Was ist bei Ernte, Verarbeitung und beim Röstvorgang zu beachten?

Der praktische Teil erfolgt direkt an der Siebträgermaschine und an der Kaffeemühle. Von der Mühlen Einstellung bis hin zur richtigen Technik für die Zubereitung eines perfekten Espressos, lernst du alles, was du als Barista wissen musst.
Anschließend, im 2. Teil, wenden wir uns dem Filterkaffee zu. Zudem wird dir ein Einblick in die Getränkekunde geboten, damit du deine Gäste und dich selbst demnächst mit allerlei Espressospezialitäten verwöhnen kannst.
Im letzten Teil des Barista Workshops wird dir die fachgerechte Reinigung und Pflege der Maschine vermittelt. Sie beeinflusst beträchtlich die Qualität des Espressos.

INFORMATIONEN:

Dieser Kurs findet exklusiv jeden Donnerstag von 18:00-21:00 Uhr statt.

Teilnehmer:innenzahl: 6-10 Personen.

Der Kurs beinhaltet alle Zutaten für das praktische Training sowie ein kleiner Snack, Wasser und viel Wissen!

Abschließend erhältst du für deine erfolgreiche Teilnahme ein Zertifikat.

TEIL I
Theoretische Einführung in das Thema Kaffee:

Herkunft

Anbau

Sorten

TEIL II
Praktische Zubereitung eines perfekten Espressos:

Technik

Mahlgrad

Maschine

TEIL III

Reinigung und Pflege der Maschine und Mühle

WICHTIGER HINWEIS:
Da wir immer wieder gefragt werden ob Teilnehmer:innen ihre eigenen Maschinen und Mühlen mitbringen können, selbstverständlich. Das ist kein Problem, sofern es sich um Maschinen handelt die Tankbetrieben sind. Einzige Bitte wäre, es rechtzeitig anzumelden da wir den Platz auf den Werkbänken schaffen müssen.

Weitere Informationen findest du hier.

Der Gutschein ist gültig für alle verfügbaren Termine im angegebenen Aktionszeitraum.