Die Schönheit der braunen Bohne!

Coffee to go war gestern! Nach dem Barista Kurs in Kassel bist Du ein wahrer Kaffee-Gourmet mit Expertenwissen!

Willkommen in der Kaffeeschule

In dem 4-stündigen Kurs füllt sich Dein Kopf nicht nur mit den besten Kaffeerezepten, sondern auch mit Wissen rund um die Herkunft, Entstehung und Eigenschaften der Kaffeepflanzen. Die Praxis kommt nicht zu kurz! Dein Barista-Meister erklärt Dir die Espressoherstellung. Schnell haben Deine flinken Hände die Abläufe unter Kontrolle und es geht direkt weiter mit der kreativen Latte Art. Mit fluffigem Milchschaum zauberst Du schnell die schönsten Motive in die Tassen.

Schäumende Kunst

Noch bevor es an die Zubereitung geht, riechst Du bereits wie der aromatische Duft der Bohnen in Deine Nase steigt. Mit anschaulichen Landkarten und lockeren Erklärungen erfährst Du alles, was Du über die Entstehung und Aufbereitung des Kaffees wissen musst. Der Milchschaum wird zum Pinsel. Dein Barista-Meister erklärt Dir alle Tipps und Tricks. Schon bist Du selbst der Picasso des Milchschaums und verzückst mit Deinen Latte Art Kunstwerken.

Von der Maschine bis zum Menschen

Hast Du schon mal etwas vom Mahlgrad gehört? Oder von den verschiedenen Maschinentechniken bei der Espressoherstellung? Wenn nicht, dann zeigt Dir dieser Kurs einen umfangreichen Rundumblick in die faszinierendsten Kaffeeweisheiten. Dein gewonnenes Expertenwissen bleibt Dir Dein Leben lang erhalten.

Was ist Deine Lieblingssorte?

Frisch aufgebrühter Kaffee schmeckt einfach am besten! Die köstlichen Geschmäcke der verschiedenen, hochwertigen Kaffeerezepte legen sich auf Deine Zunge. Jede neue Bohnengattung regt andere Geschmacksknospen in Dir an. Entscheide Dich in dieser genussvollen Stimmung für Dein persönliches Kaffeehighlight!

Bestimmt gibt es einen Kaffeeliebhaber in Deinem Bekanntenkreis. Mache dieser besonderen Person eine Freude. Gewähre ihr einen Einblick in die Welt der Röstaromen und des exquisiten Kaffee-Handwerks durch den Barista Kurs in Kassel.

Inhalt

• Einführung in die Herkunft, Botanik, Aufbereitung und Weiterverarbeitung des Kaffees
• Lernen, mit verschiedenen Filtermethoden den Kaffee frisch und von Hand zuzubereiten
• Auswirkungen von Mahlgrad, Menge, Wasser, Mensch und Maschine
• Einführung in die Maschinen-Technik von Espressomaschinen und in die Abläufe der Espressozubereitung
• Extraktionsverhalten, die besondere Bedeutung der Mühlen und erfahre mehr zu den Rezepturen
• Lernen, wie man den besten Espresso zubereitet
• Einführung in die Latte Art

Teilnehmer

• 4-10 Personen

Dauer

• Ca. 4 Stunden

Ausrüstung & Kleidung

• Wird gestellt: Maschinen, benötigte Waren

Teilnahmebedingungen

• Mindestalter: 16 Jahre

Inhalt

• Einführung in die Herkunft, Botanik, Aufbereitung und Weiterverarbeitung des Kaffees
• Lernen, mit verschiedenen Filtermethoden den Kaffee frisch und von Hand zuzubereiten
• Auswirkungen von Mahlgrad, Menge, Wasser, Mensch und Maschine
• Einführung in die Maschinen-Technik von Espressomaschinen und in die Abläufe der Espressozubereitung
• Extraktionsverhalten, die besondere Bedeutung der Mühlen und erfahre mehr zu den Rezepturen
• Lernen, wie man den besten Espresso zubereitet
• Einführung in die Latte Art Teilnehmer :
• 4-10 Personen Dauer :
• Ca. 4 Stunden Ausrüstung & Kleidung :
• Wird gestellt: Maschinen, benötigte Waren Teilnahmebedingungen :
• Mindestalter: 16 Jahre