Eine kulinarische Reise nach Asien

Genieße fernöstliche Gaumenfreuden aus Thailand, China oder Indonesien! Bei Deinem Asia-Kochkurs in Darmstadt bereitest Du in geselliger Runde verschiedene asiatische Köstlichkeiten zu und schmeckst die Exotik der Asia-Küche.

Zu Beginn Deines Kochabenteuers lernst Du Deinen Kochprofi und die anderen Teilnehmer bei einem Begrüßungsdrink kennen. Nach einer Einführung in die asiatische Kochkunst geht es auch schon los. Unter fachmännischer Anleitung bereist Du als Hauptgericht Pute, Schweinefleisch und Fisch, jeweils in einer anderen Geschmacksnote zu begleitet von verschiedenen Beilagen zu. Natürlich darf auch der süße Abschluss nicht fehlen. Lerne von Deinem Küchenprofi exotische Gewürze kennen, die den Speisen den typischen Pfiff verleihen. Darüber hinaus erhälst Du Anregungen für die Dekoration des Tisches und viele weitere Tipps.

Nach getaner Arbeit verkostest Du in einer gemütlichen Atmosphäre bei dem passenden Glas Wein Deine selbst hergestellten Köstlichkeiten. Du wirst begeistert sein wie einfach es ist gutes asiatisches Essen zu kochen! Damit Du nach diesem Erfolgserlebnis auch zu Hause ganz leicht fernöstliche Köstlichkeiten zaubern kannst, erhälst Du eine Rezeptmappe zum Mitnehmen.

Duftende Gewürze, exotische Aromen und Tipps und Tricks der asiatischen Kochkunst – bei Deinem Asia-Kochkurs in Darmstadt wirst Du in die Geheimnisse der fernöstlichen Küche eingeweiht!

WEITERE INFORMATIONEN

Inzwischen haben einige asiatische Zutaten unsere Supermarktregale erobert, aber sie lassen kaum erahnen, wie vielseitig und schmackhaft in den Ländern Asiens gekocht wird. Entdecken Sie den Zauber von exotischen Gewürzmischungen und unbekannten Aromen. Dies ist ein perfektes Erlebnis für alle, die die Geheimnisse der asiatischen Kochkunst ergründen wollen.

Mit asiatischer Küche wird im Allgemeinen die Speisenzubereitung auf eine der vielen asiatischen Landestraditionen bezeichnet. In der Regel sind damit die Küchen der Länder von Südostasien und Ostasien gemeint. Dazu gehören beispielsweise Köstlichkeiten wie Chop Suey aus China, Sushi aus Japan, Bami Goreng aus Indonesien, Garnelen-Curry aus Thailand oder Tandoori-Huhn aus Indien. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.

In der asiatischen Küche werden meistens Reis, Nudeln, verschiedene Sojaprodukte und Fischsauce verwendet, jedoch auf Milchprodukte verzichtet. Entgegen der Annahme die Nudel stamme aus Italien, bewies jüngst ein chinesisches Forscherteam mit dem Fund von 4000 Jahre alter Pasta am Ufer des Gelben Flusses, dass China das Herkunftsland der beliebten Teigware ist. Auch der Reis fand seinen Ursprung vor 3000 Jahren in China.
Häufig wird der Begriff asiatische Küche auch verwendet, wenn sich bei der Speisenzubereitung verschiedene süd- und ostasiatische Kochstile vermischen oder wenn ein Restaurant kulinarische Spezialitäten mehrerer Länder anbietet.

Inhalt

• Begrüßungsdrink
• Vorstellung des Ablaufs des Abends und Informationen zu den Besonderheiten der asiatischen Speisen
• Warenkunde
• Gemeinsame Zubereitung von 3 asiatischen Hauptgerichten (Pute, Schweinefleisch, Fisch) mit 2 verschiedenen Sorten Reis
• Gemeinsame Zubereitung von 2 verschiedenen Nachtischen, 1 Salat
• Gemeinsame Verkostung
• Wasser, Säfte, Kaffee, Tee, Wein und Bier inklusive
• Schulungsunterlagen / Rezepte zum Mitnehmen
• Kleines Präsent am Ende des Kurses
• Kochschürze wird gestellt

Teilnehmer

• 8-12 Personen

Dauer

• Ca. 4 Stunden

Ausrüstung & Kleidung

• Wird gestellt: Kochschürze leihweise

Teilnahmebedingungen

• Keine Allergien, ansteckenden Krankheiten oder offenen Wunden

Inhalt

• Begrüßungsdrink
• Vorstellung des Ablaufs des Abends und Informationen zu den Besonderheiten der asiatischen Speisen
• Warenkunde
• Gemeinsame Zubereitung von 3 asiatischen Hauptgerichten (Pute, Schweinefleisch, Fisch) mit 2 verschiedenen Sorten Reis
• Gemeinsame Zubereitung von 2 verschiedenen Nachtischen, 1 Salat
• Gemeinsame Verkostung
• Wasser, Säfte, Kaffee, Tee, Wein und Bier inklusive
• Schulungsunterlagen / Rezepte zum Mitnehmen
• Kleines Präsent am Ende des Kurses
• Kochschürze wird gestellt Teilnehmer :
• 8-12 Personen Dauer :
• Ca. 4 Stunden Ausrüstung & Kleidung :
• Wird gestellt: Kochschürze leihweise Teilnahmebedingungen :
• Keine Allergien, ansteckenden Krankheiten oder offenen Wunden