Angebotsbeschreibung
Die „Klassiker“ der französischen Küche
Wir müssen zugeben, dass in Puncto Gastronomie Frankreich einiges zu bieten hat. Eugénie, unsere französische Köchin, nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise durch das Land, was so viele Käsesorten hat, wie Tage im Jahr. Die Küche Frankreichs ist vielfältig, regional und reicht von den Schmorgerichten über die Bistrorezepte bis hin zu den Rezepten der größten Küchenchefs.
Wir machen in diesem Kurs einen kleinen Rundgang und nach Saison schöpfen wir in den verschiedenen Regionen und kochen ein 4-Gänge-Menü, welches beispielsweise aus Quiche Lorraine, Chicorée Salat mit Roquefort und Nüssen, Coq au Vin, Baba au Rhum, Crème Brûlée, Mousse au chocolat, Café Gourmand, etc. zusammengestellt werden kann. Wir lassen den Abend mit einem Apéritif beginnen und schaffen uns peu-à-peu Frankreichs Flair in unsere Kochschule.
Im Preis enthalten:
Getränke, Kochschürze & Rezepte
Zum Mitbringen: ausgedruckten Gutschein, ggf. Behälter für übriges Essen
Kurs findet ab 10 Teilnehmende statt
Allergien & Unverträglichkeit bei Buchung angeben
TERMINE:
Termine für diesen Kurs findest du hier.
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